Cesty Severu : Den dvacátý - z Kathleen lake do Skagway
Den dvacátý – přesun z Kathleen lake do Skagway
.
V příjemném, osvěčeném a hlavně vyhřátém přístřešku jsme dočkali jasného slunného rána, posnídali tradiční kaši a vyrazili do Whitehorse. Vyprat, vysušit, natankovat, nakoupit a hlavně připojit se na net a zveřejnit pro Vás další listy z deníku Cest Severu. Pak ještě zastávka v Carribou Crossing, vyzvednout u Julie a Berta uskladněná kola a zadní sedadlo. Chvíli jsme si lámali jak to nacpat do auta.. ale kola máme na střeše a ostatní se vešlo za Olinku.
A teď už hurá do Skagway za Brucem a Hankou. Honza s Oli dělá večeři. Bude Losos s koprem a česnekem, brkaše a na závěr výborná americká zmrzlina.
Pro mlsouny tu mám i recept (i když to bylo spíše co dům dal)
Vezmeme pěkný kus filetu aljašského lososa z okolí, připravíme si nátěrku z rozetřených sušených rajčat, česneku, másla, čerstvého kopru, soli a pepřu, kterou lososa potřeme. Zakápneme olivovým olejem, posypeme sekanými praženými mandlemi a dáme do rozhřáté trouby na cca 23 minut.
Mezitím si z brambor uděláme bramborovou kaši.
Upečeného lososa servírujeme s brkaší přizdobenou sekaným koprem pro potěchu oka i jazyka . Navrch se totálně zacpeme smetanovou zmrzlinou..:o))..
.
No a po opravdu super večeru jdeme spát. V hlavě už promýšlíme jak do auta docpeme zbytek věcí, které jsme si tu odložili.
S plnými břišky přejeme dobrou noc
Lukáš Honza a Oli (docela normalni fakt :o))))